В семейном рационе курятина – продукт ключевой. Её варят, жарят, куриным бульоном лечат от простуды и даже отравления. Гурманы делятся на тех, кто предпочитает крылышко или ножку, а атлеты бесхитростно выбирают грудку – в ней больше всего белка, необходимого для набора мышечной массы. Почему фермерские куры на рынках гораздо дороже обычных? Чем опасно мясо, содержащее антибиотики?
____________________________________________