Скажу лишь одно, что без веры в победу, без искренности и твердости, уверенности, настойчивости любую болезнь одолеть невозможно. Соберитесь духом, станьте сильнее, одолейте боль и вы будете победителем! Обязательно будете! Не надо хныкать и плакать лёжа в постели. Вперёд и только вперёд!
среда, 13 декабря 2017 г.
Круассаны: все дело в многослойности. 13.12.2017
Сколько слоев теста должно быть в круассане, приготовленном по традиционному французскому рецепту? Действительно ли в круассанах используется настоящее сливочное масло? Узнаем у шеф-кондитера Елены Ибрагимовой.