Скажу лишь одно, что без веры в победу, без искренности и твердости, уверенности, настойчивости любую болезнь одолеть невозможно. Соберитесь духом, станьте сильнее, одолейте боль и вы будете победителем! Обязательно будете! Не надо хныкать и плакать лёжа в постели. Вперёд и только вперёд!
среда, 10 января 2018 г.
Жить здорово! Готовим мясо способом су-вид (томление).(09.01.2018)
"Некондиционные" кусочки мяса, оставшиеся после подготовки блюд праздничного стола, можно приготовить способом су-вид (томление при небольшой температуре). Приготовление мяса этим способом позволяет сохранить полезные вещества, которые в нем содержатся. Кроме того, при томлении в блюде образуется коллаген, полезный для кожи и волос и обладающий очищающими свойствами.