В результате проверки Управлением Россельхознадзора по Самарской области в конце прошлого года 15 производителям молочной продукции было выдано 18 предписаний о несоответствии продукции требованиям качества. Основанием для выдачи предписаний стали результаты лабораторных исследований молочной продукции, которые выявили несоответствие ее качества и безопасности требованиям технических регламентов.
Растительные жиры были обнаружены в сметане, кефире, варенце, ряженке ООО «Молочный мир» (Кинельский район), а также в сыре полутвердом АО Маслосырзавод «Кошкинский» (Кошкинский район) и ООО «Молочная индустрия» (г.Самара). Этот же компонент присутствовал в масле сливочном ООО «Молпромсервис», ООО «Самарские продукты», ООО «Агропром», ООО «Кварта», ООО «Навигатор» (г.Самара) и ООО «Монолит» (Красноярский район). Сметану с растительным жиром производит ООО «ЕМЗ» (Елховский район), а ООО «Девятово» (г.Самара) добавляет растительный жир в творог. В масле сливочном ИП Богачев и ИП Смолич (п.Новосемейкино) выявлено несоответствие по кислотно-жировому составу.