Читайте и смотрите информационный канал во всех социальных сетях на просторах интернета.

Читайте и смотрите информационный канал во всех социальных сетях на просторах интернета. Друзья! Здесь-электронная подписка. Follow by Email Будь первым! Всё нужное, интересное, полезное у Вас в телефоне, на страничке в социальных сетях. Смотрите и читайте последние сообщения блога «ВСЁ ОБО ВСЁМ И ВСЕМ!» САМАРА - ОТРАДНЫЙ, а также самые популярные сообщения блога. Здесь есть ответы на все ваши вопросы. Есть и переводчик блога на любой язык мира. Translate Умей смеяться - когда больно. Умей грустить - когда смешно. Видео информационного блога "Всё обо всём и всем!" смотрите во всех социальных сетях и на You Tube. Любите жизнь, любите людей, любите этот мир таким, какой он есть, - и вам воздастся любовью. Ведь жизнь на то и дана, чтобы радоваться ей, быть счастливым и делать вокруг себя счастливыми других. Это так мало, но в то же время очень много. Пусть Ангел Хранитель помогает тебе! Прошу Тебя Господи, дай человеку, всё, о чём он Тебя просит! Дай ему это в полной мере, как умеешь давать только Ты один! И пусть он будет счастлив во все дни его. Даруй ему крепкое здоровье и любовь родных и близких, понимание и сочувствие. Сделай так, чтобы душа его всегда светилась одной лишь любовью ко всему сущему, огради его от сквернословия, от обид и зависти, от войн и смертей, от боли физической и душевной, не покинь его и дай утешение. Спаси для него всё, что дорого ему на земле. Милостивый и добрый мой Господь! Исполни это моё желание. Пусть Ангел Хранитель помогает тебе! Самое страшное горе и беда – потерять маму. Чаще улыбайтесь, а если вы вдалеке от неё, то пишите и звоните каждый день. Не верь, что счастье невозможно! Всё врут преграды на пути. Не верь тому, кто скажет: "Поздно! Заветной цели не достичь." За тучами проглянет солнце, На смену мраку свет придёт. Печаль улыбкой обернётся, Добро одержит верх над злом. Все беды кончатся однажды! И всем прогнозам вопреки, Мечта, корабликом бумажным, Достигнет берега реки... ЛЮДИ! ЭТО ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ! ЗА ЗДОРОВЬЕМ В ИНТЕРНЕТ. 2019 год.

воскресенье, 31 марта 2019 г.

Рыба второй свежести. Теория заговора. Выпуск от 30.03.2019

Опубликовано: 30 мар. 2019 г.

Свежая, охлажденная или замороженная: какая рыба лучше? Казалось бы, ответ очевиден: конечно, охлажденная. Но все не так просто. Нам сплошь и рядом продают рыбу «второй свежести», то есть размороженную и перемороженную. Причем, часто она обработана консервантами, или наполовину состоит из ледяной глазури.

Что вы обычно видите в рыбном отделе? Прилавок с рыбой на льду, которая якобы охлажденная, и холодильник с рыбой глубокой заморозки. Вы тоже ломаете голову, куда в итоге подойти? С одной стороны очевидно, что охлажденная рыба лучше, но с другой — все не раз слышали истории о том, будто бы на самом деле это просто аккуратно размороженная рыба.

Так есть ли на наших прилавках реально охлажденная рыба?

Вместе с экспертом отправимся по магазинам к прилавку с рыбой на льду и будем проверять по трем критериям, разморожена рыба или нет. Главный «документ» охлажденной рыбы — глаза, жабры и чешуя. Дадим советы, на что обращать внимание. 

Надписи «охлажденная» иногда можно верить. Это зависит от вида рыбы. Например, охлажденными на прилавке могут оказаться карп, судак, тостолобик, потому что эту рыбу выращивают в аквакультурах, то есть на фермах.

Перед праздниками большим спросом пользуется красная рыба — лосось и форель. Часто ее тоже продают как охлажденную. Но это морская рыба, и ее везут издалека, так что скорее всего предварительно замораживают. Мы выясним, стоит ли гнаться за охлажденной красной рыбкой или надежнее покупать глубокую заморозку.

Есть охлажденная рыба — дорадо и сибас — которую действительно привозят к нам в охлажденном виде, в основном из Турции. Вроде бы путь тоже не близкий, как удается сохранить свежесть? Выясним.

Но одно дело довезти, другое — продавать. Какой срок реализации у охлажденной рыбы?

Оказывается, это зависит от того, на чем прибыла к нам рыба. Если машиной — 4-5 дней, если самолетом — 8-9 дней. Но чтобы хоть немного продлить эти сроки, поставщики и продавцы иногда добавляют сильные консерванты в воду, из которой делают лед для хранения рыбы. Мы найдем поставщика-инсайдера. По его словам, это продлевает срок хранения рыбы до 20-22 суток. А также возьмем лед на экспертизу с крупных оптовых баз и из магазинов, проверим в лаборатории на наличие консервантов.

Остается еще один важный вопрос. Успевают ли продать всю привезенную рыбу и куда девают ту, что не продалась? Спросим об этом у продавцов, что называется «в лоб».

Другая часть так называемой охлажденной рыбы на прилавках — это попросту размороженная рыба. И это по-прежн
Категория
Хобби и стиль