Житье-бытье Продукты на прилавках опасны для здоровья

Житье-бытье
Продукты на прилавках опасны для здоровья
Недавно ученые из Новосибирского Института хроматографии «ЭкоНова» сделали громкое заявление о том, что россиян подвергают химическому геноциду. Они утверждают, что для западных стран Россия стала полигоном, где можно безнаказанно проводить опасные эксперименты с качеством продуктов. В частности, доктор химических наук, руководитель научно-образовательного центра «Хроматография» Григорий БАРАМ пришел к выводу, что в России отсутствует грамотная система химической безопасности, что позволяет ставить эксперименты по влиянию тех или иных добавок на здоровье людей. По данным Минздрава РФ, детей-инвалидов от рождения в России стало в 10(!) раз больше, чем 15 лет назад. Ученый считает это результатом химического геноцида. Он убежден, что ситуация станет еще хуже, так как россияне продолжают употребл*ть импортную продукцию, да и отечественные производители вносят свою лепту в хроническое отравление населения. В итоге складывается ситуация, когда ПОЧТИ ВСЕ продукты, которые продаются в магазинах, опасны для здоровья человека. Пестициды, токсины, мутагены, канцерогены и прочие вредные вещества, содержащиеся в продуктах питания и в питьевой воде, не могут быть выявлены без использования методов аналитической химии. И обычный человек перед всем этим беззащитен. Мука, сахар, мясо, напитки — прекрасные объекты для добавления в них небольших количеств «незаметных» веществ, действующих не сразу, но наверняка. — Совсем не фантастическим мне представляется массовый эксперимент по изучению влияния какого-нибудь пестицида (или другой дряни) на здоровье 150 миллионов россиян, — говорит Григорий БАРАМ. — Для иностранных производителей Россия является весьма привлекательным рынком, где можно выгодно продать любой товар, не пригодный для экспорта в развитые страны. Это своего рода свалка, где деньги на захоронение не берут, а дают. Согласно «Гигиеническим нормативам», у нас обязательно контролируются только 4-5 пестицидов. Остальные 418 контролируются только в том случае, если к товару приложен сертификат, где указывается, какие именно пестициды применялись при производстве продукта. А отечественные производители так называемой «экологически чистой продукции», как правило, не прикладывают сертификат вовсе, или указывают в нем совершенно другие пестициды. В России разрешены к применению 476 пищевых добавок, но норм для них нет. Выводы новосибирского ученого звучат достаточно мрачно, однако во многом подтверждаются результатами многолетнего мониторинга качества продуктов, который ведется в Новосибирской области. Это мнение разделяют эксперты по качеству продовольственного рынка, опрошенные журналистами. ••• В Новосибирске прошел круглый стол «Проблемы качества и безопасности товаров и услуг на потребительском рынке», где обсуждались результаты исследования продуктов, купленных втайне от производителя. Все эксперты по продовольственному рынку пришли к тому же выводу: большинство продуктов на прилавках опасны для здоровья. Только около 10% из них можно назвать качественными. При этом общий уровень качества продуктов питания за последние 12 лет упал в 6 раз! — Огромное количество опасных для здоровья продуктов попадает к нам из-за границы, — отметил Руслан СТАРКОВ, эксперт общественной организации «Сделано в России». — Я даже не буду касаться набившей оскомину темы — качества продуктов, импортируемых из Китая. Давно известно, что они непонятно как выращены и неизвестно из чего состоят. Продукты из других стран не лучше. Мясо из Австралии, Аргентины, Перу, Чили не выдерживает критики ни по срокам заморозки, ни по способу откорма скота — он растет на генетически модифицированной сое. Популярным товаром остаются норвежские семга и форель, выращенные на комбикорме из отходов. Еще в 2006 году они были запрещены к ввозу в Россию из-за высокого содержания тяжелых металлов, но с прилавков не исчезли. Перечислять можно долго. Россия действительно стала международной продуктовой свалкой, куда свозится всё, в том числе ГМО. Однако и отечественных производителей эксперты не готовы назвать ангелами. Гормоны и токсины в мясе, пестициды и нитраты в овощах, антибиотики в молочных продуктах не появляются по воле злодеев из-за рубежа. Всё это — продукт деятельности недобросовестных российских компаний. — Если человек заботится о своем здоровье, — отметила врач-диетолог Светлана ЛАПИНА, — то он стремится к тому, чтобы хотя бы базовые продукты на его столе были отечественного производства. Выигрывает он что-то? К сожалению, нет. Почему молоко не становится простоквашей через несколько дней хранения, а превращается в непонятную вонючую субстанцию? Потому что это не молоко, а разведенный порошок с добавлением эмульсии генетически модифицированного соевого белка и низкокачественного растительного масла. Анализ состава любой колбасы больше похож на перечень из учебника химии. Ее смело можно есть в пост — греха не будет. Даже такой сугубо местный продукт, как хлеб, перестал быть безопасным для здоровья из-за массового использования глютена, пальмового масла, ферментов, антиокислителей, эмульгаторов, консервантов. И так со всеми продуктами из базового списка, представленными на отечественном рынке. Большинство из них действительно опасны для здоровья. — На примере такой болезни, как рак, влияние продуктов на здоровье особенно наглядно, — утверждает новосибирский врач-онколог Александр КОГАН. — Процесс, когда нормальная клетка начинает перерождаться в злокачественную, называется канцерогенез. А вещества или излучения, которые, попадая в организм, вызывают этот процесс, называются канцерогенами. Это могут быть физические канцерогены (ионизирующие излучения), а могут быть и химические. Например, нитраты, которые добавляют при выращивании овощей. При длительном воздействии канцерогенов начинается рост опухолевой ткани. Поэтому есть прямая связь между ростом статистики заболеваемости раком и ухудшением качества продуктов. Как всегда, остается открытым вопрос — что делать? Эксперты советуют выращивать продукты самостоятельно или отправляться за ними в отдаленные деревни. Другой альтернативы нет.http://vestnik.otradny.net/
Рейтинг: 11	Источник: НПО «Истина» 05.12.2017